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员工和顾客安全协议

7/23/2020

 
保护员工和顾客指引
综述

我们对这些安全协议的含义进行了概述,并提供了资源链接,以帮助您对于如何进行这些更改有一些具体的想法。

  • 制定并实施您的COVID政策和策略:如何记录COVID情况,例如员工请病假?如果当员工测试呈阳性时,您将怎么做?或者如何与测试呈阳性的人联系?您该如何处理带薪病假?浏览该场景计划和文档记录过程,以便您或餐厅中的其他人能够确切知道,当发生COVID情况时该做什么。您可以在此节者“重新开放物流”一节中找到有关如何制定此策略的信息。
  • 培训和练习正确的卫生习惯:确保您的团队配备了正确的防护和卫生设备。一整天中,员工应对门把手和刀柄等高频率接触表面进行消毒。本节将为您提供一些有关如何执行此卫生计划的想法和模板。
  • 对客人和员工进行社交疏离:找到方法以确保在每天的所有时间,所有员工和所有来宾之间保持6英尺远。这可能包括限制店内允许的客人人数,在地板上贴胶带以指示6英尺长或者错开员工的时间表以限制同时工作的员工人数。
  • 制定非接触式服务的方法:考虑员工或客人可能会触摸的公共物品,无论是现金,调味品还是使用门把手打开门。如果可能,请更改操作来限制与这些高频率接触表面的接触。

资源與工具

餐饮业冠状病毒指南
  • 语言:英文,中文
  • 摘要:提供模板清单,以在重新开業之前準備和之後營業期间使用,以确保正确的清洁和卫生习惯。该模板清单由英国顾问创建,因此某些信息可能不适用于您的特定餐厅。
  • 如何使用此资源:这是由英国Vaughn Tan组织的行业专家共同编写的指南,并已翻译成多种语言。许可证的链接在这里。 Send Chinatown Love Inc正在将本网站作为其商人的信息工具共享,并且不会将其用于任何商业货币收益。


Dig Food Group: 我们的资源
  • 语言:英语
  • 摘要:此页面提供不同商業流程的模板,以及有关冠状病毒的一般信息。特别是,此页面提供了公司的内部方案计划,概述了如何处理不同类型的冠状病毒情况。
  • 如何使用此资源:使用提供的模板开始制定自己的卫生核对清单和标准操作程序。


ReOpen Hospitality: 按时间轴重新开放指南
  • 语言:英语
  • 摘要: 提供對冠状病毒的衛生消毒和公司策略的模板和特定示例。特别是,请查看其清洁协议和耗材页面 页面,以获取有关清洁表面的方式/方式/时间的信息。另外,请查看他们的“编写您的冠状病毒政策 ”页面,以获取有关如何与员工进行沟通的模板和最佳实践。此资源也已发布在“重新开業” [链接]下。
  • 如何使用此资源:使用此工具来组织何时开始重新打开清单的每个阶段。有些卡片还将包含建议在餐厅中使用的文件模板。​












冠状病毒手書
  • 语言:英语,日语
  • 摘要:为员工和客人提供有关适当卫生的一般性提示,重点是如何在全方位服务的坐下来的餐厅中促进社交疏离。它还包括有关如何通过适当的菜单计划节省成本的有用提示。此资源来自一家香港公司;因此,某些建议可能不适用于美国企业,并且可能实际上违反了美国法律或法规(例如,让客人在用餐前填写健康声明表)。
  • 如何使用此资源:使用此资源集思广益,以促进餐馆的适当卫生,社交疏远和节省成本。

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如有其他问题吗,或需要更多帮助。请随时通过chloe@sendchinatownlove.com与我們联系。

注意:任何链接的资源和工具均为指定组织的财产,而不是Send Chinatown Love Inc.的财产。Send Chinatown Love Inc对因依赖此资源集合而造成的任何形式的任何损失或损害不承担任何责任。




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    这里收集了疫情之后如何重开和运营的生意的各类公共资源和工具。
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    July 2020

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